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周士剛的綠色品牌夢
2017年05月23日 09:18  來源:響水縣委組織部

    2017510日,是第一個“中國品牌日”。這天,響水縣雙港鎮腰莊村農民周士剛,正帶著請來的10多位鄉親,在基地栽植山芋。“這是紫羅蘭、這是德黑1號、這是商薯19……只有選用優質品種山芋,才能做出高品質的雙港粉絲。”他邊干活邊給記者介紹今年栽植的山芋品種:“當今,做農產品不做品牌,也許短時內掙點小錢,但不會長久,品牌意識就是市場意識,沒有品牌就沒有長久的市場。”這位憨厚而不失精明的年輕農民對品牌情有獨鐘。他在6年內打造出雙港牌粉絲、核桃高效示范基地、響水紅泰家庭農場等品牌,在響水農林系統無人不知,無人不曉。用辛勤汗水塑造品牌的同時,他自身也成為當地知名的“品牌農民”:參加中組部、農業部組織的中國職業農民培訓,并獲得中國農村實用人才帶頭人的殊榮,成為江蘇第一批職業農民,成為響水農業系統標桿人物。

          核桃林間種山芋 紅薯粉絲品牌響

    2007初夏,在蘇州工作的周士剛回到家鄉雙港腰莊村探望父母,此時正逢蘇北大面積的楊樹揚花期,白色的樹絨像漫天飄雪。吃飯時,看見棉絮狀的樹絨沾滿了鍋碗瓢盆,年邁的老母親吃力地為全家“趕”樹絨,周士剛心里暗下決定,即使不能改變樹絨漫天飛的大環境,也要改良一下自家周圍的小環境。他在參加了多次村遠程教育站點組織的富民創業培訓后,確定了發展薄皮核桃種植基地的方向。周士剛經過一番調研考證,于 20119月份注冊成立了響水縣紅泰核桃專業合作社,當年80余畝3200棵核桃栽植結束,邁出了江蘇平原規模種植核桃的第一步。2012年春天,看著3000多棵核桃樹苗全部抽綠發芽,周士剛開始動起了核桃樹下套種的心思,結合當地百年歷史傳統的手工山芋粉絲加工產業,周士剛組織山芋苗,在林間栽上了山芋,秋天山芋收獲,加工成粉條,當年就產生了很好的經濟效益,成為江蘇平原地區最大成片核桃林下栽種山芋的林糧混作模式。

    2013年,試種的幾十棵核桃樹正式開花結果,產量高的一棵樹能結果十多斤,平均每棵能結果六七斤,折下來畝產一百多斤,等到核桃進入盛果期后效益可觀。2014年,周士剛經過三年六季的土地流轉,把種植規模擴大的到200畝,核桃樹下面套種的紅薯、紫薯加工成粉絲對外銷售,經過三年精心運作,響紅泰牌紫薯粉絲產量達到兩萬斤,紅薯粉條產量達到8萬斤,成為當地名氣最響的粉絲品牌,并憑借過硬的質量,良好的口碑榮譽入選2015年度鹽城市土特優農產品城市名片,得到了廣大消費者的認可。合作社也被鹽城市工商聯特產商會吸收為理事會員單位。他創辦的合作社的事跡,多次被市縣新聞媒體報道。林經間作、長短結合的種植模式在江蘇省農委的《農家致富》雜志報導,向全國推廣。

科技投入上規模 走上綠色發展路

    周士剛自信對記者說:“在幾年前,我就認為綠色生態產業才是引領未來的高大上致富產業”。綠色品牌效應一經顯現,市場影響力就不可小覷。周士剛創辦的響水縣紅泰核桃基地面積達200畝,在他的發展帶動下,全縣核桃種植面積近2000畝。為了讓合作社借助科技提升效益,他和中國植物研究所、江蘇省農科院的專家教授長期保持聯系并形成合作關系,探討林糧經濟模式,加快合作社創新發展,邀請市縣農林專家進行技術指導,從選種、育苗、栽植,每個環節嚴格把關。為提升管理水平,村遠教培訓他只要有空基本是一期不落。他還努力自學,以優異成績考進省農業中專學校學習,并多次參加中組部、農業部農村實用人才帶頭人示范培訓班和省農委組織的創業培訓。他注重學用結合,拓展經營方式。他在核桃林下種植紫薯,全部采用有機糞肥,開塘聚水,噴灌天然雨水,采用生物藥劑防病蟲、保證綠色環保,無污染。

    經過多年的努力,合作社生產的響紅泰牌手工粉絲,以其手工制作、綠色、天然的品質,在眾多競爭對手中脫穎而出,多次參加省市優質農產品展,還多次參加上海農展會,打進上海、南京、鹽城、宿遷等地市場。2015年響紅泰牌紫薯粉絲成為鹽城市名特優農產品響水城市名片,并入選江蘇省政府采購名錄。

為民脫貧架金橋 攜手共筑致富路

    “加快全面脫貧步伐,也是我們合作社義不容辭的責任”。周士剛在加快自我發展的同時,積極響應黨委政府的號召,積極為當地貧困鄉親早日脫貧架金橋,攜手鄉親上共同致富路。2016年周士剛和他的合作社吸納附近低收入家庭21戶,在合作社務工25人,平均收入8160元,實現脫貧致富的同時,還成為新型職業農民。62歲的本村村民周業能,妻子長期身體不好,15年自己因事故腿部骨折,夫妻倆看病欠下一大筆債,在周士剛的幫助下,周業能承包了15畝土地,種植核桃、紫薯,并開展了林下草雞養殖,短短兩年,走上了致富之路。墻內開花墻外香,隨著規模影響的不斷擴大,周士剛不僅立足雙港本鎮,而且走出鎮外,吸納六套、黃圩周邊鄉鎮村民加入合作社,共吸納農戶117戶加入,毫無保留地向他們傳授核桃栽培管理經驗和技術,種植紅薯260畝,實現年收入翻番。六套等六個鎮區種植連片核桃1000多畝,散戶2萬余株。如今,響水縣紅泰核桃專業合作社已成為“響水縣遠程教育實訓基地”、“響水縣新型職業農民培訓基地”,到目前已培養新型農民60余人,帶動102戶脫貧致富。

    說到未來發展,周士剛躊躇滿志地告訴記者,當今,走綠色生態之路已成為農業發展的主潮流,我將以農場合作社為龍頭,延伸核桃生產加工產業鏈,擴大粉絲制作精裝覆蓋面,并在村遠教站的協助下,采用互聯網+運作平臺,讓更多的消費者享受健康的農產品。
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